Cooking and Cultural Trip to Romania

About Tour

Come to Romania to enjoy the real life of this beautiful country. You’ll meet local people, have the chance to see and feel how they live, what they cook. Romania is an interesting country. We are at the Eastern border of Europe, having in our cuisine influences from the Orient but also Western ones. For example, you will find here the famous Mediterranean “sarma” (to be found in Turkey and Greece) but in a Romanian version. This means that we do not use vine leaves, but sour cabbage instead; we do not fill it with rice, but with pork meat; it is not an appetizer, but a main course and we can tell that the taste is wonderful! Come and meet our mixed culture, our orthodox world and our pre-Christian traditions.

You’ll receive a Romanian cookbook in English with recipes that you will cook yourself and we guarantee you will not have the same food twice in your meals. You’ll visit three most important regions in Romania and enjoy one full day in each region with the locals.

1 o giorno

Arrival in Romania

Visite comprese:

  • Arrival in Bucharest,
  • Welcome cocktail, briefing, dinner
  • Check-in.

Pasti compresi:
  • Dinner
2 o giorno

Discover the European capital of culture in 2007

Visite comprese:

  • Short sightseeing of Bucharest
  • Departure to Sibiu
  • See the most beautiful orthodox monastery in Wallachia, Curtea de Arges monastery.
  • Short city tour of Sibiu, an important cultural center in Romania, which was chosen to be the European capital of culture in 2007.
  • Dinner and accommodation.

Pasti compresi:
  • Breakfast
  • Dinner
3 o giorno

Your first encounter with the local life

Visite comprese:

  • Take part at the orthodox service in the village.
  • Take part at the cooking process itself. You will be divided in 2 teams, each team will have to go to a hostess and cook a menu, different from each other. After the service, each team will go and eat what the others have cooked. You’ll learn how to make:
  1. - Dumplings soup/ Noodles soup
  2. - Eggplant Salad / Baked peppers salad
  3. - Romanian stew / Ragout
  4. - Romanian cheese pie/ Crunchies
  5.  
  • Paint icons on glass
  • Return to Sibiu
  • Light dinner

Pasti compresi:
  • Breakfast
  • Lunch
  • Dinner
4 ° giorno

Let's go to Bucovina

Visite comprese:

  • Depart early in the morning
  • Reach the Northern region of Romania called Bucovina, over Cluj and Bistrita,
  • Have the chance to visit at least one of the famous UNESCO painted monasteries from 16th century.
  • Dinner and check-in.

Pasti compresi:
  • Breakfast
  • Dinner
5 ° giorno

Learning how to cook local food

Visite comprese:

  • Go to a local family and learn how to cook local food. You will cook:
  1. - Mushroom soup/ Local chicken soup with garlic
  2. - The famous “sarmale”/ Chicken with sour cream
  3. - 2 different local cakes “papanasi” (a kind of donuts) and “poale in briu”
  • Swap and taste what the others have cooked for you.
  • Learn how to paint the famous Easter eggs from Bucovina.

Pasti compresi:
  • Breakfast
  • Lunch
6 ° giorno

Head back to the Southern Romania

Visite comprese:

  • Head back to the Southern Romania, over Bicaz Gorge
  • Visit the famous UNESCO citadel in Transylvania, Sighisoara,
  • Reach the Brasov region.
  • Visit Brasov with its famous Black Church.
  • Arrive to our hostesses.

Pasti compresi:
  • Breakfast
  •  
7 ° giorno

A new cooking lesson

Visite comprese:

Today you’ll learn how to cook:

  • Meatballs in soup and a special salad (salata a la boef)
  • A special dish based on fish (saramura de peste) with corn mush and “plachie de peste” another dish based on fish
  • Famous local cake (cozonac) and Romanian pancakes with different fillings. In the afternoon we’ll visit the Dracula Castle.

Pasti compresi:
  • Breakfast
  • Lunch
8 ° giorno

Get some experience of a professional chef

Visite comprese:

  • Departure to Bucharest, through Sinaia
  • Stop to visit the Peles Castle.
  • Visit the kitchen of the most famous Restaurant in Bucharest - Jaristea, and get some experience of a professional chef.
  • Dinner.

Pasti compresi:
  • Breakfast
  • Dinner
9 ° giorno

Departure home

Visite comprese:

  • Sightseeing of Bucharest
  • Depart to the airport
  • Fly back home.

Pasti compresi:
  • Breakfast

Che Dice la gente

Più pareri ›

Sono molto contenta e grata della collaborazione che abbiamo avuto in questi 3 anni. Tutti i nostri turisti - gruppi e individui - erano soddisfatti del tuo lavoro. Una delle cose principali che apprezzo in te è la seguente: non importa quale categoria siano i clienti - turisti, VIP, delegazioni governative o persino organizzazioni internazionali (come l'OSCE) - puoi trovare le parole migliori, il modo migliore, la migliore "direzione" per ciascuno di essi per renderli interessati a determinate informazioni.

In ogni recensione che abbiamo ricevuto dai nostri clienti c'erano parole di gratitudine per i tuoi servizi. Alcuni dei nostri partner, anche in anticipo, ci chiedono di sceglierti come guida per i loro gruppi. Grazie per la vostra professionalità e aspettiamo la futura collaborazione!

Carissima Viorica,

Voglio davvero ringraziarti abbastanza per essere la guida più straordinaria e per avermi fatto conoscere il tuo fantastico paese. Che privilegio è stato viaggiare indietro nel tempo e catturare la presenza duratura dei moldavi attraverso i secoli. Non potevo immaginare di essere trasportato attraverso la canzone e ascoltare l'amore della famiglia, la speranza e le benedizioni trasmesse. Famiglia, cibo, amicizia, condivisione di pensieri e idee ci collegano in tempo reale e anche nel tempo.

Questo potrebbe non essere stato un percorso di carriera chiaramente scelto, ma devo dire che eccellete !!! La tua capacità di essere flessibile e accomodante è oltre la norma! Ho adorato il libro che hai contribuito a creare e lo userò per approfondire e continuare a conoscere meglio questo paese.

La cucina, l'abbigliamento, i ricami, le persone hanno catturato una parte del mio cuore. Le foto che abbiamo scattato ci ricorderanno del tempo trascorso insieme per tutta la vita e queste storie che hai condiviso verranno raccontate e condivise con molte altre persone.

Grazie mille ancora

Pat.

Cara Victoria,

Non ci sono abbastanza aggettivi nel mondo per descrivere adeguatamente l'esperienza di fare una visita con te! Sicuramente hai migliorato il mio apprezzamento per il tuo paese. Ho imparato molto da te su molti livelli diversi. Le tue capacità organizzative sono straordinarie e la Explore riceverà sicuramente feedback estremamente positivi. Siamo stati molto fortunati ad averti con noi durante questo breve viaggio.

Grazie ancora per tutto ciò che hai fatto magnificamente con grazia, umorismo e sorriso. Vi auguro tutti e solo il meglio per ora e per il futuro.