Cooking and Cultural Trip to Romania

Come to Romania to enjoy the real life of this beautiful country. You’ll meet local people, have the chance to see and feel how they live, what they cook. Romania is an interesting country. We are at the Eastern border of Europe, having in our cuisine influences from the Orient but also Western ones. For example, you will find here the famous Mediterranean “sarma” (to be found in Turkey and Greece) but in a Romanian version. This means that we do not use vine leaves, but sour cabbage instead; we do not fill it with rice, but with pork meat; it is not an appetizer, but a main course and we can tell that the taste is wonderful! Come and meet our mixed culture, our orthodox world and our pre-Christian traditions.

You’ll receive a Romanian cookbook in English with recipes that you will cook yourself and we guarantee you will not have the same food twice in your meals. You’ll visit three most important regions in Romania and enjoy one full day in each region with the locals.

1 -й день

Arrival in Romania

Включенные моменты:

  • Arrival in Bucharest,
  • Welcome cocktail, briefing, dinner
  • Check-in.

Включенная еда:
  • Dinner
2 -й день

Discover the European capital of culture in 2007

Включенные моменты:

  • Short sightseeing of Bucharest
  • Departure to Sibiu
  • See the most beautiful orthodox monastery in Wallachia, Curtea de Arges monastery.
  • Short city tour of Sibiu, an important cultural center in Romania, which was chosen to be the European capital of culture in 2007.
  • Dinner and accommodation.

Включенная еда:
  • Breakfast
  • Dinner
3 -й день

Your first encounter with the local life

Включенные моменты:

  • Take part at the orthodox service in the village.
  • Take part at the cooking process itself. You will be divided in 2 teams, each team will have to go to a hostess and cook a menu, different from each other. After the service, each team will go and eat what the others have cooked. You’ll learn how to make:
  1. - Dumplings soup/ Noodles soup
  2. - Eggplant Salad / Baked peppers salad
  3. - Romanian stew / Ragout
  4. - Romanian cheese pie/ Crunchies
  5.  
  • Paint icons on glass
  • Return to Sibiu
  • Light dinner

Включенная еда:
  • Breakfast
  • Lunch
  • Dinner
4 -й день

Let's go to Bucovina

Включенные моменты:

  • Depart early in the morning
  • Reach the Northern region of Romania called Bucovina, over Cluj and Bistrita,
  • Have the chance to visit at least one of the famous UNESCO painted monasteries from 16th century.
  • Dinner and check-in.

Включенная еда:
  • Breakfast
  • Dinner
5 -й день

Learning how to cook local food

Включенные моменты:

  • Go to a local family and learn how to cook local food. You will cook:
  1. - Mushroom soup/ Local chicken soup with garlic
  2. - The famous “sarmale”/ Chicken with sour cream
  3. - 2 different local cakes “papanasi” (a kind of donuts) and “poale in briu”
  • Swap and taste what the others have cooked for you.
  • Learn how to paint the famous Easter eggs from Bucovina.

Включенная еда:
  • Breakfast
  • Lunch
6 -й день

Head back to the Southern Romania

Включенные моменты:

  • Head back to the Southern Romania, over Bicaz Gorge
  • Visit the famous UNESCO citadel in Transylvania, Sighisoara,
  • Reach the Brasov region.
  • Visit Brasov with its famous Black Church.
  • Arrive to our hostesses.

Включенная еда:
  • Breakfast
  •  
7 -й день

A new cooking lesson

Включенные моменты:

Today you’ll learn how to cook:

  • Meatballs in soup and a special salad (salata a la boef)
  • A special dish based on fish (saramura de peste) with corn mush and “plachie de peste” another dish based on fish
  • Famous local cake (cozonac) and Romanian pancakes with different fillings. In the afternoon we’ll visit the Dracula Castle.

Включенная еда:
  • Breakfast
  • Lunch
8 -й день

Get some experience of a professional chef

Включенные моменты:

  • Departure to Bucharest, through Sinaia
  • Stop to visit the Peles Castle.
  • Visit the kitchen of the most famous Restaurant in Bucharest - Jaristea, and get some experience of a professional chef.
  • Dinner.

Включенная еда:
  • Breakfast
  • Dinner
9 -й день

Departure home

Включенные моменты:

  • Sightseeing of Bucharest
  • Depart to the airport
  • Fly back home.

Включенная еда:
  • Breakfast

Что Говорят о нас

Больше мнений ›

Вы когда-нибудь хотели отправиться в гастрономический тур? Калифорния? Франция? Италия? Пожалуйста, больше воображения! Будь немного авантюрным и попробуй Румынию и Молдову.

Мне посчастливилось принять участие в туре, организованном Ways Travel, во время которого я ознакомилась со многими чудесами Румынии и Молдовы.

Наша группа в автобусе была международной бандой из девяти человек: бельгиец, немец, норвежец, австралиец, несколько американцев, представляющих интересные этнические сплавы, и я, гражданка Голландии и Америки. Что я могу сказать, это был опыт, когда я просто сидела в автобусе с этими людьми, слышала их истории о войне и была вовлечен в работу закулисной индустрии путешествий.

Лидером нашего племени был великолепный гид Виктория, который говорит на четырех языках: английском, немецком, русском, румынском, один из тех, кто заставляет простого двуязычного человека, такого как я, чувствовать себя скромным и необразованным.

Поездка была симфонией истории, еды, питья, музыки и танцев. Танцевать с цыганами, не меньше. Я говорю вам, это было невероятно, это опьяняло. У нас есть история - головокружительный водоворот войн и сражений и кровавых раздоров. О завоеваниях и аннексиях, о войсках, бродящих по сельской местности, насилующих, грабящих и пронзающих. Мы слышали красочные истории о дакийских племенах, Римской империи, Красной Орде, саксах, Османской империи, коммунистической эпохе при Чаушеску. И давайте не будем забывать упомянуть старого доброго графа Дракулу, Влад Цепеш, который родом из Трансильвании. На самом деле, мы заслужили каждую каплю скуки, которую получили на своем пути, чтобы оправиться от всех трагедий, через которые мы пострадали.

В Румынии мы полюбили прекрасные города Сибиу и Сигишоара. В Сигишоаре мы пропустили просмотр дома, где родился Дракула, потому что снимали фильм, и они закрыли его для посетителей. К счастью, у нас была дегустация ликера и бренди, чтобы подбодрить нас. Мы еще не обедали, и наши желудки были пусты, что помогло быстро поднять настроение.

Изюминкой стал наш визит в семью цыган в Трансильвании, где мы узнали больше об их культуре и образе жизни. (Вы можете прочитать историю об этом в моем блоге). Не все цыгане - нищие, живущие на улицах крупных городов. Всегда полезно быть разочарованным в своих предрассудках и предвзятых представлениях.

Мы останавливались в отличных отелях и домиках, а также в скромном общежитии, которым управляет монастырь. Мы ели вкусную еду в ресторане, а также простые деревенские блюда. Мы увидели как изысканную, так и веселую архитектуру, посетили роскошные соборы, а также скромную подземную часовню монастыря в Старый Орхей, недалеко от Кишинева. Вино, текущее через мили, было очаровательным сочетанием добра, зла и святости. Святое существо - вино, которое мы попробовали в монастыре, благословенном священниками. К сожалению, благословение не превратило его в нектар богов, но обед там был довольно гурманским, все приготовленные из пищи, выращенной монахами без химической помощи.

Мы также посетили Приднестровье, которое является довольно уникальным местом, как многие из вас уже знают. Здесь также находится знаменитый коньячный завод Kvint, и, поверьте, мы отправились туда на дегустацию коньяка - семь сортов бренди. Это было очень информативно, интересно и опьяняюще. Это было также время обеда, но, к счастью, была еда. В конце концов мы вышли из автобуса, пересекли границу, которая не является границей, и отправились на винодельню Пуркарь на юге Молдовы, где к нас ждала ... ты угадал ... дегустация вин, из десяти видов вина. Пуркарь - не только старая деревня. Нет, мы должны были попробовать вино королей, королев и царей. Наши печени получили тренировку в тот день.

Я собираюсь остановиться здесь. Было больше, намного больше, но я не хочу отдавать все, потому что на самом деле вы должны посетить веб-сайт Ways Travel по адресу www.ways.md.

Дорогая Виктория,

В мире не хватает прилагательных, чтобы адекватно описать опыт посещения с вами! Вы, безусловно, повысили мою оценку вашей страны. Я многому научился у вас на разных уровнях. Ваши организаторские способности неординарны, и Explore определенно получит чрезвычайно положительные отзывы Нам очень повезло, что вы были с нами во время этой короткой поездки.

Еще раз спасибо за все, что вы сделали так красиво с грацией, юмором и улыбкой. Я желаю вам всего и всего самого наилучшего на данный момент и в будущем.

Дорогая Виктория,

Я лично хочу поблагодарить Вас за такую замечательную поездку по этим прекрасным местам. Мне понравилось наблюдать за изменениями и модернизацией Румынии, но я обнаружила, что у Молдовы особый шарм, и мне понравилась атмосфера и люди. Я была очень довольна тем, как Вы представили нам тур, и все было замечательно, еда, вино, проживание.

Еще раз спасибо за все, что Вы сделали, чтобы наше путешествие было таким приятным.